Скандалы с участием Аркадия Новикова⁚ Когда репутация ресторатора под угрозой Аркадий Новиков – имя, которое в сознании москвичей и гостей столицы прочно ассоциируется с ресторанным бизнесом․ Основатель Novikov Group, империи, включающей десятки заведений – от демократичных кафе до элитных ресторанов, он не раз оказывался в центре внимания СМИ не только благодаря своим гастрономическим достижениям․ Судебные…
Ресторанный бизнес Аркадия Новикова
Ресторанный бизнес Аркадия Новикова⁚ от демократичных цен к ресторанной империи История успеха Аркадия Новикова в ресторанном бизнесе – это захватывающее путешествие от первых демократичных кафе до создания настоящей ресторанной империи. Новиков Group – это более 50 успешных проектов, охватывающих разные ценовые сегменты и гастрономические направления. От доступных сетевых ресторанов до эксклюзивных заведений высокой кухни, империя…
Аркадий Новиков: советы начинающим рестораторам
От мечты к реальности⁚ первые шаги в ресторанном бизнесе Открытие ресторана ⎯ это не просто воплощение мечты о гастрономии, это серьезный бизнес, требующий тщательного планирования и взвешенных решений․ Прежде чем окунуться в мир ароматов и вкусов, важно сделать несколько важных шагов․ Концепция ⎻ ваш компас⁚ Определитесь с четкой концепцией вашего заведения․ Какой кухней вы будете…
Интервью с Аркадием Новиковым
Интервью с Аркадием Новиковым⁚ о гастрономии, бизнесе и успехе Аркадий Новиков – имя, не нуждающееся в представлении. Один из самых успешных российских рестораторов, основатель ресторанного холдинга, насчитывающего десятки заведений не только в Москве, но и за рубежом, он оказал огромное влияние на формирование современной гастрономической культуры России. В эксклюзивном интервью Аркадий Новиков поделился с нами…
Увлечения Аркадия Новикова
Увлечения Аркадия Новикова⁚ больше, чем просто рестораны Аркадий Новиков – не просто успешный ресторатор, создавший империю из более чем 50 ресторанов. За гастрономическим талантом скрывается многогранная личность с широким спектром интересов. Помимо страсти к кулинарии, он увлечен коллекционированием и не представляет свою жизнь без путешествий. От кулинарии к коллекционированию⁚ многогранные интересы ресторатора Хотя Аркадий Новиков…
Книги Аркадия Новикова о кулинарии
Книги Аркадия Новикова о кулинарии⁚ Путешествие в мир вкуса Откройте для себя увлекательный мир гастрономии вместе с книгами Аркадия Новикова! Известный ресторатор, авторская кухня которого покорила сердца многих, делится своими секретами и рецептами․ От ресторанов к страницам⁚ Кулинарное наследие Новикова Аркадий Новиков – имя, ставшее синонимом успеха в ресторанном бизнесе России․ Его империя вкуса, включающая…
Ресторанный этикет по версии Аркадия Новикова
Основы ресторанного этикета⁚ от дресс-кода до чаевых Аркадий Новиков, мэтр ресторанного бизнеса, уверен⁚ хороший ресторан – это не только изысканная кухня и безупречное обслуживание, но и атмосфера, создаваемая гостями. Дресс-код – не просто прихоть шеф-повара, а знак уважения к месту и окружающим. Даже если заведение не диктует строгих правил, стоит отдать предпочтение элегантному стилю, избегая…
Новые проекты Аркадия Новикова
Гастрономические тренды и их отражение в новых ресторанах Аркадий Новиков, известный ресторатор, всегда чутко реагирует на гастрономические тренды, что ярко проявляется в его новых проектах․ Сегодня в фокусе внимания — локальные продукты, понятная кухня с акцентом на свежесть и качество ингредиентов․ Шеф-повара в ресторанах Новикова все чаще обращаются к традиционным русским рецептам, переосмысливая их в…
Как открыть ресторан с Аркадием Новиковым
Как открыть ресторан с Аркадием Новиковым⁚ пошаговое руководство к успеху Мечтаете покорить кулинарный Олимп и открыть ресторан, который станет новым символом гастрономического совершенства? Вместе с Аркадием Новиковым, мэтром Новиков Групп, и этим пошаговым руководством вы сможете превратить свою мечту в реальность. Откройте для себя секреты создания успешного ресторана, начиная от проработки уникальной концепции и заканчивая…
Аркадий Новиков: от повара до ресторатора
От кулинарии к гастрономической империи Путь Аркадия Новикова от простого увлечения кулинарией до создания огромной ресторанной империи – это история о страсти, труде и предпринимательской хватке. Новиков, не имея специального образования, но обладая врожденным талантом и любовью к гастрономии, начал свой путь с позиции повара. Он постигал азы профессии, работая в разных ресторанах, жадно впитывая…