Инновации ВкусВилл⁚ технологии будущего
Гидропонные модули для продления свежести
ВкусВилл активно внедряет инновационные технологии, стремясь обеспечить максимальную свежесть и качество продуктов. В магазинах сети появились гидропонные модули, которые позволяют продлить срок хранения зелени, сохраняя ее свежесть и товарный вид. В результате тестирования продажи зелени в отдельных торговых точках выросли на 200%, а списания сократились в 3 раза.
Эта инициатива демонстрирует стремление ВкусВилл к совершенствованию своих сервисов и повышению качества продукции. Гидропонные модули ─ это не просто элемент декора, а часть комплексной стратегии, направленной на обеспечение покупателям доступа к свежим и качественным продуктам. ВкусВилл не останавливается на достигнутом и активно развивает новые технологии, которые в будущем сделают процесс покупок еще удобнее и приятнее.
Искусственный интеллект для контроля качества
ВкусВилл, неизменно стремясь к повышению качества продукции и оптимизации бизнес-процессов, внедрил на своих дарксторах передовые технологии искусственного интеллекта для автоматизированного контроля качества фруктов и овощей. Эта инновационная система, разработанная совместно с технологическим стартапом Art Intelligence, позволяет существенно повысить эффективность работы с категорией фруктов и овощей (ФРОВ), одной из самых востребованных в сети.
Раньше каждый день сотрудники дарксторов вручную отбирали фрукты и овощи, которые следовало списать или уценить из-за незначительных дефектов. Специалисты-технологи, основываясь на своей экспертизе и спецификациях качества, давали рекомендации по дальнейшим действиям с продукцией, взаимодействуя с сотрудниками дарксторов через фото и сообщения в мессенджерах. Этот подход имел ряд недостатков⁚ задержки с ответами, необходимость круглосуточной работы технологов и субъективность оценок.
ВкусВилл решил автоматизировать процесс и повысить его объективность. Новое решение интегрирует технологию искусственного интеллекта в чаты мессенджеров, позволяя сотрудникам дарксторов получать мгновенную обратную связь по качеству ФРОВ. В основе системы лежит алгоритм компьютерного зрения и нейронная сеть, обученная на фото из чатов, которая анализирует изображения и мгновенно определяет, требуется ли списать продукт, уценить его или оставить на полке.
Сотрудники дарксторов взаимодействуют с системой через телеграм-бота. Они фотографируют товар и отправляют фото в чат. Бот анализирует изображение, отвечая, что требуется сделать с продуктом – отправить на зеленый ценник, списать, а также дает краткую справку по видам дефектов.
Технологию могут использовать как сотрудники торговых точек, так и специалисты-технологи. Система функционирует на удаленном сервере и может быть интегрирована в любые бизнес-процессы и ресурсы, помимо телеграм-чатов.
Важным преимуществом нового решения является то, что оно не требует от сотрудников специальных навыков и использования сложного оборудования. Достаточно обычного телефона, чтобы сфотографировать товар и получить мгновенную обратную связь от системы.
В настоящее время система искусственного интеллекта для оценки качества фруктов и овощей используется более чем на 60 дарксторах ВкусВилл, и компания планирует ее масштабирование на всю сеть. В дальнейшем планируется разработка автоматической системы обучения моделей, алгоритма выделения конкретных дефектов продукции и расширение базы данных, чтобы система могла анализировать и оценивать качество всех видов фруктов и овощей.
Инновационный центр для стартапов
ВкусВилл, один из лидеров российского продуктового ритейла, не стоит на месте и активно ищет пути развития, внедряя инновационные технологии и поддерживая перспективные стартапы. В компании создан инновационный центр, который является платформой для сотрудничества с отечественными стартапами и создания передовых решений, повышающих удобство сервиса и качество продуктов для покупателей.
Команда проекта стремится к созданию уникальных решений, которые помогут ВкусВилл укрепить свою позицию на рынке и оставаться лидером в инновациях. Инновационный центр ВкусВилл работает по принципу акселератора, что означает, что он предоставляет стартапам не только финансовую поддержку, но и ценные ресурсы, такие как доступ к инфраструктуре ВкусВилл, экспертиза в сфере FoodTech и HoReCa, а также возможность тестировать и масштабировать свои проекты.
Прием заявок на сотрудничество с ВкусВилл открыт на сайте компании. Стартапы могут предложить свои проекты в разных областях, от FoodTech и RetailTech до логистики и маркетинга. ВкусВилл интересуют инновационные решения, которые могут улучшить качество продукции, сделать процесс покупок более удобным, а также повысить эффективность работы компании.
Инновационный центр ВкусВилл – это не просто инвестиционная платформа. Это площадка для сотрудничества, где стартапы могут получить необходимую экспертизу и ресурсы для развития своих проектов. ВкусВилл предоставляет стартапам доступ к своим данным, инфраструктуре, а также к команде опытных специалистов.
Создавая инновационный центр, ВкусВилл демонстрирует свою готовность к сотрудничеству с молодыми и перспективными компаниями. В этом сотрудничестве обе стороны выигрывают. ВкусВилл получает доступ к новинкам и передовым технологиям, а стартапы получают возможность развивать свои проекты и выйти на широкий рынок.
ВкусВилл уверен, что сотрудничество с стартапами – это залог успеха в будущем. Компания стремится к тому, чтобы стать платформой для развития инноваций в сфере FoodTech и RetailTech и создать более удобный и качественный сервис для своих покупателей.
Цифровая трансформация процесса отбора фруктов и овощей
ВкусВилл, постоянно ищущий пути оптимизации бизнес-процессов и повышения качества продукции, в сотрудничестве с технологическим стартапом Art Intelligence, запустил масштабную цифровую трансформацию традиционного процесса отбора фруктов и овощей по качеству. Этот шаг отражает стремление компании к использованию передовых технологий для улучшения сервиса и обеспечения покупателей свежими и качественными продуктами.
Категория фруктов и овощей (ФРОВ) занимает одну из лидирующих позиций в продажах ВкусВилл. Компания уделяет особое внимание контролю качества и состояния продуктов на полке. До недавнего времени процесс отбора ФРОВ осуществлялся вручную, что сопровождалось рядом недостатков. Сотрудники дарксторов, основываясь на своей экспертизе и спецификациях качества, ручной отбирали продукцию, которая подлежала списанию или уценке из-за незначительных дефектов. Для определения состояния продукта и принятия решения о его дальнейшей судьбе, они взаимодействовали с технологами через фотографии и сообщения в мессенджерах.
Такой подход был не без недостатков. Задержки с ответами, необходимость круглосуточной работы технологов и субъективность оценок создавали риски неправильного отбора продукции и приводили к потерям.
ВкусВилл решил решить эту проблему, внедрив систему цифрового отбора ФРОВ, основанную на искусственном интеллекте. Теперь сотрудники дарксторов могут мгновенно получить обратную связь по качеству ФРОВ, отправив фотографию товара в телеграм-бот, обученный на алгоритмах компьютерного зрения и нейронных сетях. Бот анализирует изображение и выдает рекомендацию – отправить на зеленый ценник, списать или оставить на полке. Также он предоставляет краткую справку о видах дефектов, обнаруженных на продукции.
Новое решение упрощает процесс отбора ФРОВ, повышает его объективность и эффективность. Сотрудники дарксторов получают быструю и точную информацию, что позволяет им принять правильное решение о дальнейшей судьбе товара. В результате сокращаются потери от списания и уценки, а также снижается количество обращений покупателей по качеству продукции.
Внедрение цифровой трансформации в процесс отбора ФРОВ – это еще один шаг ВкусВилл в направлении использования передовых технологий для улучшения качества продукции и повышения уровня обслуживания покупателей. Компания продолжает развивать и внедрять инновационные решения, которые делают процесс покупок более удобным и эффективным, а продукцию – свежей и качественной.