Хобби Аркадия Новикова⁚ больше, чем рестораны
Аркадий Новиков – не просто успешный ресторатор, но и человек с широким кругом интересов. Помимо кулинарии и ресторанов, он увлечен множеством хобби, которые делают его жизнь яркой и насыщенной.
От кулинарии к коллекционированию⁚ многогранные увлечения ресторатора
Хотя гастрономия занимает особое место в жизни Аркадия Новикова, его увлечения простираются далеко за пределы кухонь его знаменитых ресторанов. Ресторатор известен своей любовью к коллекционированию, причем страсть эта многогранна и разнообразна.
Одним из самых известных увлечений Новикова является коллекционирование вин. Его личный погреб насчитывает тысячи бутылок, собранных со всего света. Редкие винтажи, эксклюзивные сорта – коллекция отражает не только увлеченность, но и глубокие знания в этой области. Новиков не просто собирает вино, он проводит дегустации, разбирается в тонкостях вкуса и аромата, умело сочетая напитки с блюдами.
Еще одна страсть ресторатора – антиквариат. Старинная мебель, картины, предметы интерьера – в его коллекции можно найти настоящие произведения искусства. Новиков не скрывает, что получает огромное удовольствие от поиска и приобретения уникальных вещей с историей. Каждая вещь в его коллекции – это не просто предмет роскоши, а отражение его вкуса, знаний и любви к прекрасному.
Коллекционирование для Аркадия Новикова – это не просто хобби, это способ познания мира, расширения кругозора, возможность прикоснуться к истории и культуре разных стран. Эта страсть делает его личность еще более многогранной и интересной, демонстрируя, что за образом успешного бизнесмена скрывается человек с тонким вкусом и жаждой новых открытий.
Винные погреба и гастрономические путешествия
Страсть Аркадия Новикова к вину выходит далеко за рамки простого коллекционирования. Это увлечение тесно переплетается с его любовью к гастрономии и путешествиям, создавая неповторимый букет впечатлений и открытий.
Новиков — частый гость винных погребов по всему миру. Он лично посещает знаменитые винодельни Франции, Италии, Испании, Чили, Аргентины, изучая секреты производства, дегустируя лучшие сорта и пополняя свою коллекцию. Каждая поездка — это погружение в мир вина, возможность познакомиться с традициями и культурой разных стран.
Гастрономические путешествия — еще одна страсть ресторатора. Он не упускает возможности попробовать аутентичную кухню разных стран, посещая местные рестораны и рынки. Новиков с интересом изучает кулинарные традиции, общается с шеф-поварами, черпая вдохновение для создания новых блюд в своих ресторанах.
Винные погреба и гастрономические путешествия для Аркадия Новикова — это не просто способ приятно провести время, но и важная часть его профессионального роста. Он умело совмещает отдых с делом, черпая вдохновение в поездках и используя полученные знания в своей работе.
Именно благодаря своему пытливому уму, желанию постоянно развиваться и открывать для себя новое, Аркадий Новиков остается одним из самых успешных и влиятельных рестораторов России.
Искусство и антиквариат⁚ вкус к прекрасному
За пределами кулинарного мира Аркадий Новиков известен как страстный ценитель искусства и коллекционер антиквариата. Этот интерес – не просто дань моде, а глубокая увлечённость, пронизывающая многие аспекты его жизни.
В интерьерах ресторанов Новикова – отсылки к разным эпохам и стилям. Здесь можно встретить как старинную русскую мебель, так и предметы современного искусства. Ресторатор признается, что обстановка заведений – отражение его собственных эстетических пристрастий.
Коллекция антиквариата Новикова – результат многолетних поисков и тщательного отбора. Старинные книги, картины, предметы мебели – каждое приобретение имеет свою историю и ценность. Ресторатор не просто покупает предметы, он изучает их происхождение, восхищается мастерством старых мастеров.
Особую страсть Новиков питает к русскому искусству. Он является обладателем значимой коллекции живописи, включающей работы как признанных мастеров, так и менее известных, но талантливых художников.
Любовь к искусству и антиквариату – неотъемлемая черта личности Аркадия Новикова. Это увлечение раскрывает его как человека с тонким вкусом, ценящего красоту и историю.
Спорт и активный отдых⁚ гольф, яхтинг и не только
Насыщенный график работы и многочисленные увлечения не мешают Аркадию Новикову вести активный образ жизни и уделять время спорту. Он убежден, что физическая активность – залог бодрости, энергии и хорошего настроения, столь необходимых для успешного ведения бизнеса.
Одним из любимых видов спорта ресторатора является гольф. Эта игра, требующая сосредоточенности, точности и стратегического мышления, позволяет ему отвлечься от повседневных забот и насладится общением с друзьями на свежем воздухе. Новиков не раз признавался, что гольф помогает ему поддерживать ясность мысли и находить нестандартные решения.
Еще одна страсть ресторатора – яхтинг. Морские прогулки, свежий ветер, бескрайние горизонты – все это дарит ему незабываемые эмоции и ощущение свободы. Яхтинг для Новикова – это не просто отдых, но и возможность испытать себя, преодолеть трудности, насладиться красотой природы.
Помимо гольфа и яхтинга, Аркадий Новиков увлекается и другими видами спорта. Он регулярно посещает тренажерный зал, следит за своим здоровьем и физической формой. Активный образ жизни помогает ему оставаться энергичным, полным сил и идей.
Семья и благотворительность⁚ важные ценности
Несмотря на невероятную занятость и широкий спектр интересов, Аркадий Новиков всегда подчеркивает, что главная ценность в его жизни – семья. Он ⎯ многодетный отец, который старается уделять достаточно внимания воспитанию детей и созданию теплой атмосферы в доме.
Новиков не раз говорил в интервью, что семья дает ему силы и вдохновение для новых свершений. Он гордится успехами своих детей и старается привить им важные жизненные принципы⁚ трудолюбие, целеустремленность, умение добиваться поставленных целей.
Помимо семьи, важное место в жизни Аркадия Новикова занимает благотворительность. Он является участником и инициатором многих благотворительных проектов, направленных на помощь детям, людям с ограниченными возможностями, поддержку культуры и искусства.
Новиков убежден, что успешные люди обязаны помогать тем, кто нуждается в поддержке. Он считает благотворительность не просто долгом, а естественной потребностью делиться своим успехом и делать мир вокруг себя лучше.